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详情描述
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【文昌小吃培训--锅盔培训】
培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
学习锅盔的品种： 糖锅盔原味锅盔 鲜肉锅盔 全麻鲜肉锅盔 梅菜扣肉锅盔 多味锅盔。
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食宿问题：提供食宿费用自理，住每月100元，食堂购卡充值消费
学校地址：武汉洪山区卓刀泉路82号（华师东门卓刀泉南路虎泉站，虎泉地铁A出口附近）
乘车路线：乘路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车
上虎泉天桥，下去后直走150米，右拐巷内30米即到；乘地铁号线，虎泉站下车，出口出站，向左拐个巷子口向内米即是文昌高级职业学校
