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一啤酒鱼:凡是来阳朔的游客,都不会忘记品尝阳朔啤酒鱼,啤酒鱼由五部分组成:1、油锅放油,将姜片爆香,可防止煎鱼沾锅,2、姜片爆香之后,锅内放入洗干净晾干水的鲜鱼。鲜鱼需要分开2半,鱼背切几刀,3、鲜鱼煎好后,洒上剩余的姜片和蒜瓣,倒入啤酒、料酒、生抽、鸡精、盐,慢 慢煮5分钟,4、加入切好的芹菜、葱头,继续煮10分钟,5、后加入番茄并加一小勺醋,即可出锅。二香肠腊肉炒腐竹,蒜苗,榨菜,辣椒...